Jouissant d’une vue imprenable sur l’esplanade de l’hôtel, le restaurant saura ravir les plus exigeantes des papilles et des pupilles.
Le mélange unique de styles, éternel paradigme de l’établissement, a naturellement conduit le chef à concocter une gamme internationale de mets servis sous forme de buffets ou à la carte.
La cuisine sénégalaise, véritable florilège de saveurs, n’est pas en reste. Le chef propose en effet une sélection des plus fameux «thieps», plats nationaux à base de riz.
Une autre spécialité locale, le « dibi », est au menu. Dans une présentation exotique, ce barbecue à la sénégalaise fera de vous de véritables autochtones.
Enfin le room service, disponible de jour comme de nuit, saura satisfaire pour les uns une petite faim, pour les autres un besoin d’intimité.